料理の世界は深遠やな…

まかないで悪いことします(´・ ・`)

とあるうなぎ専門店のまかないで、贅と技術を尽くした極悪非道な所業を働いた様子の動画がこちら - Togetter

熱したフライパンでバターを軽く焦がす→溶いた卵を流し込む→固まった部分を箸でつまむ→そのままフライパンをぐるぐる回して円錐螺旋状のプレーンオムレツの出来上がり、って話かと思ったら、何故かそれをうな丼の上に乗せるっつー謎の工程が展開されててどうすれば。や、確かにうな丼ってそぼろ卵とか錦糸卵とか乗っけるレシピもあるのは解るんだけど、流石にコレは予想外と言うか…ううむ。

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