失敗した…

www.cotta.jp
…なるほど、ヨーグルトを凍らせるときはろ過して水分を抜く&糖分を加えて凝固点を下げる、ってやらないとダメなのか…メモっとこう(そのまま凍らせてカチカチの氷の塊になってしまったものを目の前に頭を抱えてる奴並感)。