クレーマー対応マニュアル的な

某大手百貨店を定年まで勤め上げた方から聞いたクレーム対応は、

別室に案内するなど、まずは他のお客様から引き離す

テーブルに水を置き向かいに座る

相手が昂り水をかけてきたら暴行罪成立→警察を呼びましょう

などなど。とても勉強になった
某大手百貨店を定年まで勤め上げた方から聞いたクレーム対応「監禁にならないようドアは開けておこう」「学校のクレーマー対応とほぼ同じ」 - Togetter

確かコレ、逆に「店員が嫌な客を追っ払うときに塩をまくと暴行罪が成立しかねない」とかいろいろあるんだよなこの辺…まあとにかくメモっとこう…。